2018.01.28 Sunday

手前味噌講座

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    ナオミヨガのクローズイベントで「手前味噌講座」を開催させていただきました。

     

    和やかで温かい雰囲気の中での味噌作りは、そのエネルギーがそのままお味噌に伝わるのでとても美味しく仕上がると思います。

    出来上がりが楽しみですね。

     

     

    豆を一生懸命潰します。

     

     

    麺棒を使ったり。

     

    麹とまぜて、みそ団子にしてから。。。

     

    容器につめます。

     

    仕上げの説明をして。。。

     

     

    最後に試食。。。

     

     

    カラフルな人参は

    晴れやかファームさんの無農薬人参。

    とっても甘い!

     

     

    立ちぱなしでの作業、

    お疲れ様でした!

     


    2018.01.04 Thursday

    1月&2月 ワンデイ薬膳講座

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      少人数で気兼ねせずに質問もできる、笑いもある講座です。

      薬膳講座◆はじめの一歩

       

      ◎1月テーマ

      「体調と舌の関係」

       

      皆さんは一日のうちに何回ご自分のお顔をみますか?

      顔、姿を鏡でみても、舌をみることは

      あまりないのではないでしょうか。

       

      飲み過ぎた! 食べ過ぎた!

       

      そんな時は、すぐに舌に現れます。

       

      普段の体調も舌でわかってしまうのです。

       

      舌をみて、体調にあわせた食事を

      摂りいれていきましょう。

       

      持ち物:手鏡(ご自分の舌を確認します)

       

       

      ◎2月テーマ

      「血の巡り」

       

      まだまだ寒い日が続きます。

       

      暖かいところにいると血色がよくて

      顔もピンク色。

      寒いと色白に見えますね。

       

      寒くてブルブル震えているときなんかは

      唇の色が真っ青になってしまった経験はありませんか?

       

      カラダの中を流れる「血」のお話。

       

      「血」を増やす

      「血」をサラサラにする

      「血」の巡りをよくする

       

      ご自分の「血」の状態を知って

      食事に摂りいれていきましょう。

       

       

       

      開催日時:
      1月18日(木)10時半~12時半
      2月1日(木)10時半~12時半

       

      持ち物: 筆記用具
      講座代: 4000円
      場所:ショコラッタさん

      大阪で唯一のガトーショコラ専門店。

      しかもきらきらグルテンフリーきらきらのケーキを制作されるお店です。

      この講座では講座用に焼いていただいている

      ガトーショコラワンドリンクがセットです。

       

      お申込みは

      karadabase※gmail.com

      (※印を@に変えて送信ください)
       送信後、2日経っても返信がない場合は、
       届いていない可能性がありますので、
       再度送信をお願いいたします。

       


      ■ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
      住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
      電話:06-6761-6565
      時間:10:00〜21:00
      休日:不定休
      最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
      HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/


      2018.01.03 Wednesday

      2018年 1月の薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

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        ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
         おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう

        2018年 リビングカルチャー倶楽部
        ☆  開講中   (3クール・5回シリーズ)
        豊中教室   第1月曜日12時半〜14時

        2月より 2クールめがスタートします!

         

        神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
        1月は お休みです。

         

        高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時
        1月 10日
        ☆秋の薬膳&肺のはたらき ☆2クールめ(4回目) 
        お問合せ・お申込み  072-682-2481

         

        梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

        1月11日      
        ☆「薬膳ってなあに?」     ☆1クールめ(1回目)
        お問合せ・お申込み 06-6361-6300

         

        ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
        リビングカルチャー倶楽部 豊中教室

        毎週 
        月曜日 10時〜11時半  
        火曜日 10時〜11時半  
        (途中入会・見学可能)
        お問合せ・お申込み 06-6857-1133

        2017.11.08 Wednesday

        11月&12月 ワンデイ薬膳講座

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          京都・大阪にて 薬膳のワンデイ講座を行っています。
          少人数で気兼ねせずに質問もできる、笑いもある講座です。

          冬を迎えるにあたり、二つの講座をご用意しました。
          11月
          ◎京都
          ◆ 養生薬膳講座

           

          11月のテーマは

           

          『寒さと乾燥に負けないカラダつくり』

           

          紅葉もまだなのに、冬の準備?と思うかもしれませんが
          カラダもココロもすぐにはスイッチできないもの。

           

          秋のうちにしておかなくてはいけないこと、
          それはそのまま冬の準備になるのです。

           

          カラダバランスを整えて、いましかできないことをしていきましょう。

           

          日時:11月21日(火)14時~15時半
             *時間はオーバーすることがあります
          持ち物:筆記用具
          講座代:3500円 Tsumugiさん特製 おやつ付き
          場所:tsumugiさん 
           
          京都の自然食おばんざい料理屋 tsumugiさん 
          住所:京都市伏見区深草柴田屋敷町23−86
          電話:075-641-3045
          時間:昼11:30〜14:00 夜17:00〜
          休日:日曜日
          最寄:近鉄伏見駅より、北東へ徒歩5分。イズミヤさんの西側にあります
          京阪墨染駅より、西南へ徒歩10分。

           

           

          12月
          ◎大阪

          薬膳講座◆はじめの一歩

           

          テーマ

          「冬の間にしておかなくてはならないこと。」

           

           

          それは。。。

           

          『一年の計は元旦にあり』

          ですが、

          『来年一年の体調は冬の過ごし方にあり!』

          どんなものを摂るといいの? 養生法は?

          食事の面からしっかりみていきましょう!


          日時:12月7日(木)10時半~12時半

          持ち物: 筆記用具
          講座代: 4000円
          場所:ショコラッタさん

          大阪で唯一のガトーショコラ専門店。

          しかもきらきらグルテンフリーきらきらのケーキを制作されるお店です。

          この講座では講座用に焼いていただいている

          ガトーショコラワンドリンクがセットです。


          ■ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
          住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
          電話:06-6761-6565
          時間:10:00〜21:00
          休日:不定休
          最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
          HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/


           

          2017.11.07 Tuesday

          11月 薬膳講座・ヨガ教室のご案内

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            ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
             おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう

            2017年 リビングカルチャー倶楽部
            ☆  開講中   (3クール・5回シリーズ)
            豊中教室   第1月曜日12時半〜14時

            11月 6日 
            ☆体の内と外を流れるもの『みえる』もの ☆ 1クールめ(4回目)
            お問合せ・お申込み 06-6857-1133

             

            神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
            11月 1日
            ☆ 目的別薬膳「便秘」   ☆3クールめ(2回目)
            お問合せ・お申込み  078-325‐1874

             

            高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時
            11月 8日
            ☆長夏の薬膳&脾のはたらき ☆2クールめ(2回目) 
            お問合せ・お申込み  072-682-2481

             

            梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

            11月 9日      
            ☆ 目的別薬膳「冷え性」   ☆3クールめ(4回目)
            お問合せ・お申込み 06-6361-6300

             

            ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
            リビングカルチャー倶楽部 豊中教室

            毎週 
            月曜日 10時〜11時半  
            火曜日 10時〜11時半  
            (途中入会・見学可能)
            お問合せ・お申込み 06-6857-1133

            2017.11.02 Thursday

            本日の薬膳講座のケーキは。

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              秋晴れの中、講座を開催させていただきました。

               

              そしてお楽しみの♪

               

              薬膳ガトーショコラハート

               

              この講座のために焼いていただいてますびっくり

               

              薬膳ケーキ

                             ↑ みてみて!

                           どんぐり

               

              毎回、味が変わります。

               

              本日は「なつめとレーズン」のガトーショコラでした。


              2017.10.26 Thursday

              11月のワンデイ薬膳講座

              0
                ◎大阪

                薬膳講座◆はじめの一歩


                前回はご自分の体質をチェックし、その体質あった食材を学ぶ講座でした。

                体質はいろいろな方面からみることができます。
                 

                今回は『 食材の性質を知ろう 』です。

                 

                食べると体があたたまる、冷える。

                 

                そんな経験をお持ちだと思います。

                 

                もっともっと食材にはいろんな作用をもっています。

                 

                それらを知って、日常のお食事作りにお役立てください。


                大阪で唯一のガトーショコラ専門店。

                しかもきらきらグルテンフリーきらきらのケーキを制作されるお店です。

                この講座ではガトーショコラ&ワンドリンクがセットです。


                日時:11月3日(木)10時半~12時半

                持ち物: 筆記用具
                講座代: 4000円
                場所:ショコラッタさん


                ■ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
                住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
                電話:06-6761-6565
                時間:10:00〜21:00
                休日:不定休
                最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
                HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/

                 

                 

                ◎京都
                ◇ 養生薬膳講座

                11月のテーマは 『自分の体質を知ろう』

                 

                自分のいまの体質はどうなんだろう?
                寒がり・暑がりだけでも食べ物の選び方はちがいます。
                チェックシートを用いてまずは知ることからはじめます。

                 

                ご自分にあった食材選びをしてみましょう。

                 

                日時:11月21日(火)
                   14時〜15時半
                   *時間はオーバーすることがあります
                持ち物: 筆記用具
                講座代: 3500円 Tsumugiさん特製 おやつ付き
                場所:京都の自然食おばんざい料理屋
                tsumugiさん (075-641-3045)
                京都市伏見区深草柴田屋敷町23−86
                近鉄伏見駅より、北東へ徒歩5分。
                京阪墨染駅より、西南へ徒歩10分。

                ご予約は tsumugiさん または 下記のメール まで
                ・お名前
                ・ご連絡先(お電話番号・メールアドレス)
                をお知らせください。

                メールでのお申し込みは
                e-mail : karadabase☆gmail.com
                (お手数ですが ☆ を @ に変えて送信願います)

                 


                2017.10.06 Friday

                薬膳講座をさせていただきました。

                0

                  昨日、大阪ガトーショコラ専門店「ショコラッタ」さんにて

                  「ご自分の体質を知るパート2」

                  薬膳講座をさせていただきました。

                   

                   

                  1対1だと質問もたくさんできるのに

                  「講座」となるとなかなか聞くことができない方も

                  薬膳ガトーショコラを食べながら、

                  楽しく気軽に質問ができます。

                   

                  薬膳ガトーショコラ

                   

                  今回は「杏仁ガトーショコラ」

                  この講座用に焼いていただいてます。

                  ハロウィンの飾りも可愛いですね♪

                   

                   

                  ハロウィン

                  グルテンフリーのこちらのお店。

                  こちらも帽子も「米粉」で作られてます。

                   

                  薬膳講座

                   

                  あっという間の2時間。

                   

                  来月も開催させていただきます。

                  漢方薬を使わなくても、

                  食材の組み合わせて効能がでる!

                   

                  カラダにどのように作用するのか

                  食材の性質についての講座となります。

                   

                  11月2日(木)10時半~12時半

                   

                  ■ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
                  住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
                  電話:06-6761-6565
                  時間:10:00〜21:00
                  休日:不定休
                  最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
                  HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/

                   

                   


                  2017.09.11 Monday

                  10月 ワンデイ薬膳講座

                  0
                    京都・大阪にて 薬膳のワンデイ講座を行っています。
                    少人数で気兼ねせずに質問もできる、笑いもある講座です。



                    ◎大阪

                    薬膳講座◆はじめの一歩


                    前回はご自分の体質をチェックし、その体質あった食材を学ぶ講座でした。

                    体質はいろいろな方面からみることができます。
                     

                    今回は体質チェックパート2です。


                    大阪で唯一のガトーショコラ専門店。

                    しかもきらきらグルテンフリーきらきらのケーキを制作されるお店です。

                    この講座ではガトーショコラ&ワンドリンクがセットです。


                    日時:10月5日(木)10時半~12時半

                    持ち物: 筆記用具
                    講座代: 4000円
                    場所:ショコラッタさん


                    ■ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
                    住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
                    電話:06-6761-6565
                    時間:10:00〜21:00
                    休日:不定休
                    最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
                    HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/




                    ◎京都
                    ◆ 養生薬膳講座

                    10月のテーマは 『ぼちぼち冬の準備をしましょうか』
                     
                    紅葉もまだなのに、冬の準備?と思うかもしれませんが
                    カラダもココロもすぐにはスイッチできないもの。
                     
                    秋のうちにしておかなくてはいけないこと、
                    それはそのまま冬の準備になるのです。
                     
                    カラダバランスを整えて、いましかできないことをしていきましょう。
                     
                    日時:10月24日(火)14時~15時半
                       *時間はオーバーすることがあります
                    持ち物:筆記用具
                    講座代:3500円 Tsumugiさん特製 おやつ付き
                    場所:tsumugiさん 
                     
                    京都の自然食おばんざい料理屋 tsumugiさん 
                    住所:京都市伏見区深草柴田屋敷町23−86
                    電話:075-641-3045
                    時間:昼11:30〜14:00 夜17:00〜 (木・金・土)
                    休日:日曜日
                    最寄:近鉄伏見駅より、北東へ徒歩5分。イズミヤさんの西側にあります
                    京阪墨染駅より、西南へ徒歩10分。



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                    e-mail : karadabase☆gmail.com
                    (お手数ですが ☆ を @ に変えて送信願います)

                     

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                    2017.09.07 Thursday

                    薬膳◆はじめの一歩 を開催させていただきました。

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                      本日は大阪ガトーショコラ専門店「ショコラッタ」さんにて

                      薬膳講座◆はじめの一歩 を開催させていただきました。

                       

                       

                      薬膳講座ショコラッタ

                      ワイワイと楽しく、いつでも質問もできる雰囲気が

                      少人数開催のよいところです。

                       

                      薬膳ガトーショコラもショコラッタさんには制作していただき

                       

                      薬膳ガトーショコラ

                                     ↑

                      うさぎさんとお月見団子 がお皿には表現されていました♪

                       

                      お越しくださった皆様。

                      ありがとうございました。

                       

                       

                      次回開催も決定いたしました。

                       

                      10月6日(金)10時半〜12時半

                       

                      あらためて、ブログにてご案内いたします。

                       

                       

                       


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