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2020.02.22 Saturday

いま収穫?

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    薬膳「大棗」 薬膳「大棗」
    枝から落ちているのを発見!

     

    サムゲタンの中に入っている、というと

    「あぁひらめき

    と気づかれる方もいらっしゃいます。

     

     

     

    薬膳「大棗」

     

     

    このなつめ

    「1日3個食べれば、年をとっても老いが現れない」

    と言い伝えがあるほど、栄養化の高い果物です。

     

    生のまま食べてもおいしいです。

    庭木として育てて収穫するのはどうでしょうか?

    乾燥しているものは「大棗」といい

    漢方薬に使われています。

     

    最近は「なつめチップス」として販売されているのを

    みかけます。

     

     

      大棗 (たいそう)  

    【性味】  温/甘
    【帰経】  脾,胃

    【働き】

    疲労回復、貧血改善、精神安定


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