2018.01.28 Sunday

手前味噌講座

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    ナオミヨガのクローズイベントで「手前味噌講座」を開催させていただきました。

     

    和やかで温かい雰囲気の中での味噌作りは、そのエネルギーがそのままお味噌に伝わるのでとても美味しく仕上がると思います。

    出来上がりが楽しみですね。

     

     

    豆を一生懸命潰します。

     

     

    麺棒を使ったり。

     

    麹とまぜて、みそ団子にしてから。。。

     

    容器につめます。

     

    仕上げの説明をして。。。

     

     

    最後に試食。。。

     

     

    カラフルな人参は

    晴れやかファームさんの無農薬人参。

    とっても甘い!

     

     

    立ちぱなしでの作業、

    お疲れ様でした!

     


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