2017.10.20 Friday

しその実

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    実よりも種の方が栄養価が高い、といわれるのも

    米粒よりも小さな小さな種でも、発芽すると大きくなるのは

    ものすごいパワーを秘めているっていうこと。

     

    ただ食べたいだけで、しその実が収穫できるまで放っていたら

    こんなになってしまいました。

     

    たった2本の紫蘇です。

    紫蘇

    大きくなりすぎえっ

     (これで来年もこぼれ種で育つんだろうな~)

     

    寒くなってきたので、葉は大きくならない。

    ですが、

    やっと収穫できました。

     

    紫蘇子

     

    少ないけれど、それでも過去最大の量。

     

    梅酢につけて、おむすびonigiriに混ぜ込むのが私が大好きな食べ方。

     

    紫蘇の実

     

    これでずっと保存が効きます♪

     


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