2017.02.02 Thursday

1月の養生薬膳料理教室。。。

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    2017年の春節は1月28日。

     

    中国では年越しそばならぬ

     

    年越し水餃子を食べる習慣があったり

     

    中国の昔のコインに似ていることから

     

    金運アップにつながると考えられていたり

     

    縁起の良い食べ物とされています。

     

    そこで26日に行った講座では

     

    水餃子を皮から手作り。

     

    具材もこの季節にあわせたものを。

     

    皆さんでせっせと包みました。

     

     

     

     

     

    デザートは養血おやき↓

     

     

    あ、また食べたくなってきました(笑)

     


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