2017.11.03 Friday

日本最古の天球儀

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    平安京が建てられた当時から千年以上場所は変わっていないという

    大将軍八神社。

     

     

     

    天球儀や陰陽師・安倍晴明にも繋がる古天文暦道資料が11月12日まで公開されています。

    この天球儀は日本に残る最古のものの一つだそうです。

    写真撮影はできなので↑天球儀

     

    大将軍神社の前の通りは、なんと
    妖怪ストリートなるものが!

     

    お店の前に妖怪がえっ

     

     

    この神社は北野天満宮近く。

    それならやはりこれを食べて帰らないと!

     

    お持ち帰りも出来ますが、

    その場でいただくのが一番美味しいハート

     

     


    2017.10.29 Sunday

    お灸講座体験

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      小学生のころから使用している「せんねん灸」

       

      数年前に滋賀・長浜のアンテナショップに行って

      いろんな等級のもぐさを触り、お話を聴き、お灸の良さを再発見。

       

      今年一月、大阪・南森町にオープンされたのは知っていましたが、なかなか行けずにいましたが、今回、望診法を学んだゴーシュ研究所とのコラボ企画があったので参加してきました。

       

      「もぐさ作り!」

       

      石臼に乾燥させたヨモギを置いて

       

      回す。。。

       

      出来上がった「もぐさ」を生姜の上にのせて

      生姜お灸。

       

      焙烙の上にのせて、火をつける。

       

      頭の上にのせて「百会」のツボに!

       

      煙のでないタイプも試して

       

      棒灸も体験!

       

      こんなにたくさんの種類があります

       

      女子に人気なアロマ灸

       

       

      たくさん体験させていただいたのは

      せんねん灸大阪ショールーム

      大阪市北区天神橋3丁目3-3南森町イシカワビル1階

      営業時間 火曜日〜日曜日 10:00〜18:00
      定休日 月曜日(月曜日が祝日のときは営業)
      TEL 06-6809-4595

       

      毎日のように無料講座もされていますよ♪


      2017.10.20 Friday

      しその実

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        実よりも種の方が栄養価が高い、といわれるのも

        米粒よりも小さな小さな種でも、発芽すると大きくなるのは

        ものすごいパワーを秘めているっていうこと。

         

        ただ食べたいだけで、しその実が収穫できるまで放っていたら

        こんなになってしまいました。

         

        たった2本の紫蘇です。

        紫蘇

        大きくなりすぎえっ

         (これで来年もこぼれ種で育つんだろうな~)

         

        寒くなってきたので、葉は大きくならない。

        ですが、

        やっと収穫できました。

         

        紫蘇子

         

        少ないけれど、それでも過去最大の量。

         

        梅酢につけて、おむすびonigiriに混ぜ込むのが私が大好きな食べ方。

         

        紫蘇の実

         

        これでずっと保存が効きます♪

         


        2017.02.11 Saturday

        『 聖なる呼吸 』

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          やっと観に行けました。

           

          昨年の秋から神戸、大阪で上映され、京都は? と待っていましたが

          やっと! です。

           

          帰宅後、ごそごそと10年も前の本をひっぱりだして(笑)

           

          あーだ、こーだ とヨガ談議。

           

           

          善き一日でした。

           

           


          2017.02.03 Friday

          大人の・・・。

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            最近、スッキリとした炭酸飲料が飲みたい。

             

            と、いうことで

             

            ちょっとピリ辛

             

            甘さ控えめ

             

            『大人のジンジャーエール』を作りました。

             

             

            生姜はすりおろして

            あとは、お水

            そして甘味は黒糖で

            お鍋にイン!

             

             

             

            弱火でコトコト

             

             

            出来上がり!

             


            2017.01.28 Saturday

            足元からあたたか♪

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              毎年冬になると、友人が毛糸でカバーを編んでくれます。

               

              ひと冬で履き潰してしまうほど、愛用♪

               

              友人の気持ちの温かさと毛糸の暖かさでこの冬も乗り切れる!

               

               

              三日前に

               

              「この冬は編むのが遅れてごめんね汗

               

              と持ってきてくれ

               

              めっちゃ喜んでいると

               

              本日、

               

              「もう一足編んだよ~」

               

              と届けてくれました。

               

              うふふうれしい

               

              感謝キラほしキラほし

               

               


              2016.12.31 Saturday

              今年の振り返り〜直会

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                三年ほど前より神社のお手伝いをすることが時々あります。

                 

                といっても、巫女さんになるわけでなく *直会 のお手伝い。

                 

                  *直会(なおらい)とは、神社に於ける神事の最後に、神事に参加したもの一同で

                   神酒を戴き神饌を食する行事(共飲共食儀礼)である。

                    (ウキペディアより)

                 

                 

                今年の新嘗祭

                 

                このお酒

                 

                神様にお供えするために作られたお酒。

                (税金はかからないそうです)

                 

                 

                 

                ここで作られているようです。

                 

                一年の始まりの神事は元旦の夜中1時から始まります。

                 

                 

                 

                 

                除夜の鐘を聞きつつ、すぐ近くの神社へ初詣。
                帰ってきたら、まもなく直会のお手伝いへGO!

                新年早々、とても有り難いお手伝いです。


                2016.12.30 Friday

                今年を振り返って〜薬膳編

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                  今年はYinYoga同期のなおみさんとコラボレーションさせていただきました。

                   

                   

                  なおみさんのYinYogaと私の薬膳

                  素敵な町屋で。

                   

                  薬膳のお話をさせていただいて

                   

                  冷えている方も多いので

                  「こんにゃく湿布」の使い方も。

                   

                   

                   

                  偶然にも翌日、この講座を受けてくださった方にばったりお会いして
                  (めちゃビックリしましたはっ!
                  早速食材を購入された、とお聞きして嬉しくなりました↑

                   

                   

                  新しい出会いに感謝いたしますきらきら

                   


                  2016.12.29 Thursday

                  今年を振り返って〜食編

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                    今年は滋賀県坂本で「菊」料理がいただけるということで

                    初「菊ご膳」を。

                     

                    紅葉もとてもきれいな西教寺

                     

                    通りには大津絵の行燈

                     

                     

                    ツレが予約をしてくれ

                    「和室と椅子席とどちらがよいですか?」

                    と尋ねられ、ゆっくりいただきたので「和室」を予約。

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    で、コレ↓

                     

                     

                    ん! 確かに和室ですっ。

                    でもね。

                     

                     

                     

                     

                     

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                    えっ

                     

                    予約時

                    「広いですよ」

                    と言われたらしい。

                     

                    想像をはるかに超えていました(笑)

                     

                    イス席は一階に食堂のような感じだったので

                    こちらでよかった、

                    と思いますが

                    思いますが、

                    思いますが(笑)

                     

                    広い!(笑)

                     

                    私たち二人だけのために暖房もつけていただいて
                    かえって恐縮ですm(_ _)m

                     

                     

                     

                    全てに菊が使われており

                     

                     

                     

                     

                    箸袋の裏には

                     

                     

                    とても、とても美味しくいただきました

                     

                    が、

                     

                    振り返ると

                    部屋の大きさのインパクトが全てになってしましました笑

                     

                     


                    2016.07.26 Tuesday

                    普茶料理 

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                      更新し忘れてました(>_<)

                      ほぼほぼ一か月前のこと。。。

                       

                      念願叶い、初めての普茶料理へ。

                      やっと行けました。

                       

                       

                      萬福寺

                      ポクポクポク と よい音が響く木魚の原型である魚板がある

                      京都府黄檗宇治市 に黄檗宗大本山萬福寺のお向かいに。

                       

                       

                      『 白雲庵 』はあります。

                       

                       

                       

                      正座覚悟で訪れましたが、お部屋い通されると

                       

                      イスでした。(よかった~)

                       

                      それぞれのお席には

                      中国から日本に伝わったという精進料理は、日本のものとは少しちがいます。

                      大皿に盛られて、皆でとりわけるスタイル。油もしっかり使ってあり

                      食べごたえも十分あります。

                      お飲物も煎茶に始まり、食事中には烏龍茶が。

                       


                      最初に用意されたものは

                      抹茶入り落雁とお煎茶。

                      さすが、お茶所の宇治です。

                      色あざやかな緑!

                       

                       

                       

                      ランのお茶   口の中を清めてくれるそうです。

                       

                       

                      赤ずいき 酢味噌かけ

                       

                       

                      ゆばと山椒

                       

                      あれ?お皿に盛られてくるとおもいきや

                      小鉢でしたか? 勘違いだったかしら?

                      と思いましたが。

                       

                       

                       

                      登場!

                       

                      13種類のお野菜ときのこ 吉野くずあん

                       

                       

                       

                      ごま豆腐

                      これがまた 香ばしいのです

                       

                       

                      綺麗に盛られてきました!

                      それぞれに写真を撮りまくり、なかなかお箸をつけられません(笑)

                       

                      中心は

                      ・青梅の甘煮

                      真上から時計回りに

                      ・水前寺のりと山芋

                      ・大徳寺麩

                      ・みょうがの甘酢漬け

                      ・抹茶寒天

                      ・黄檗豆腐

                      ・茄子田楽

                      ・ゆば

                      ・うなぎの蒲焼もどき

                      ・人参松風

                      ・天井昆布

                       

                       

                      天ぷらの盛り合わせ

                      中心は

                      ・さつまいも と はじかみ くずそうめん

                      真上より時計回りに

                      ・れんこん

                      ・生麩の磯部揚げ

                      ・麩

                      ・巻き湯葉

                      ・いんげん と ごぼう

                      ・梅干し 

                       

                      梅干し?! と思いましたが

                      はちみつ漬け梅干し、ほどよい甘酸っぱさ。

                       

                       

                      一人分を取り分けて

                       

                       

                      そろそろご飯も欲しいな~、ということで

                      お茶入りご飯。

                       

                      お漬物

                       

                      お吸い物  この器がステキ♪

                       

                       

                      デザートにはこの季節ならではの

                      赤しそゼリー。 

                      美しすぎます

                       

                       

                      また再訪したいお店が一つ増えました。

                       


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