2017.02.11 Saturday

『 聖なる呼吸 』

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    やっと観に行けました。

     

    昨年の秋から神戸、大阪で上映され、京都は? と待っていましたが

    やっと! です。

     

    帰宅後、ごそごそと10年も前の本をひっぱりだして(笑)

     

    あーだ、こーだ とヨガ談議。

     

     

    善き一日でした。

     

     


    2017.02.04 Saturday

    2017年2月講座のご案内

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      ー 養生薬膳講座 ー

      2月のテーマは 春の養生『心も体もリフレッシュ!』
      立春をむかえ、 陽の氣がどんどんと増えてきます。
      体も新陳代謝が活発になります。
      冬にため込んだ老廃物をだしてすっきりリフレッシュしていきましょう。
      春に摂るとよい食材、養生法を学びます。
      日時:2月21日(火)・22日(水)
         14時~15時半(同じ内容です)
         *時間はオーバーすることがあります
      持ち物: 筆記用具
      講座代: 3500円
           Tsumugiさん特製 おやつ付き
      場所:京都の自然食おばんざい料理屋
      tsumugiさん
      京都市伏見区深草柴田屋敷町23−86
      近鉄伏見駅より、北東へ徒歩5分。イズミヤさんの西側にあります
         京阪墨染駅より、西南へ徒歩10分。
      (075-641-3045)

      ご予約は tsumugiさんへ直接 または 下記のメール まで

      ・お名前
      ・ご連絡先(お電話番号・メールアドレス)
      ・受講希望日(21日 または 22日)

      をお知らせください。

      メールでのお申し込みは
      e-mail : karadabase☆gmail.com
      (お手数ですが ☆ を @ に変えて送信願います)

       
      薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
                           (3クール・5回シリーズ)

      おうちごはんで美味しく楽しく健康に
      健やかな体を手にいれよう


      リビングカルチャー倶楽部

      ☆  開講中 
      2017年 
      2月 1日水曜日 10時半〜12時 神戸教室 (4回目)
      ☆体の内と外を流れるもの『みえる』もの  ☆1クールめ
      お問合せ・お申込み  078-325‐1874

       

      NEWNEWNEWNEW

      2月 6日月曜日 12時半〜14時 豊中教室(1回目)
      ☆目的別薬膳 「慢性疲労」 ☆3クールめ
      お問合せ・お申込み 06-6857-1133

      2月 8日水曜日 12時半〜14時 高槻教室(3回目)
      ☆目的別薬膳「感冒 」   ☆3クールめ 
      お問合せ・お申込み  072-682-2481

       

      2月 9日木曜日 10時半〜12時 梅田教室(5回目)
      ☆ 「四季の薬膳」  ☆ 1クールめ
      お問合せ・お申込み 06-6361-6300

       

      養生薬膳料理教室

       体質を知って食生活に役立てよう!

      気が不足、血が不足、巡りが悪い、詰まっているなどなど 
      それがどんな症状としてカラダに現れているのか
      何を食べると解消できるのか、など作って食べて楽しく学びます。

      2月 23日木曜日 
      ☆ 一汁一菜薬膳 『春の養生』
      時間 10:15 〜 13:00  満席御礼
             京都市右京区  『和顔』サロン にて


      リラックス ヨガ! (10回シリーズ)

      ☆  開講中 リビングカルチャー倶楽部 豊中教室
      毎週 
      月曜日 10時〜11時半(次回13日スタート)  
      火曜日 10時〜11時半  
      (途中入会・見学可能)
      お問合せ・お申込み 06-6857-1133

      2017.02.03 Friday

      大人の・・・。

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        最近、スッキリとした炭酸飲料が飲みたい。

         

        と、いうことで

         

        ちょっとピリ辛

         

        甘さ控えめ

         

        『大人のジンジャーエール』を作りました。

         

         

        生姜はすりおろして

        あとは、お水

        そして甘味は黒糖で

        お鍋にイン!

         

         

         

        弱火でコトコト

         

         

        出来上がり!

         


        2017.02.02 Thursday

        1月の養生薬膳料理教室。。。

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          2017年の春節は1月28日。

           

          中国では年越しそばならぬ

           

          年越し水餃子を食べる習慣があったり

           

          中国の昔のコインに似ていることから

           

          金運アップにつながると考えられていたり

           

          縁起の良い食べ物とされています。

           

          そこで26日に行った講座では

           

          水餃子を皮から手作り。

           

          具材もこの季節にあわせたものを。

           

          皆さんでせっせと包みました。

           

           

           

           

           

          デザートは養血おやき↓

           

           

          あ、また食べたくなってきました(笑)

           


          2017.01.28 Saturday

          足元からあたたか♪

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            毎年冬になると、友人が毛糸でカバーを編んでくれます。

             

            ひと冬で履き潰してしまうほど、愛用♪

             

            友人の気持ちの温かさと毛糸の暖かさでこの冬も乗り切れる!

             

             

            三日前に

             

            「この冬は編むのが遅れてごめんね汗

             

            と持ってきてくれ

             

            めっちゃ喜んでいると

             

            本日、

             

            「もう一足編んだよ~」

             

            と届けてくれました。

             

            うふふうれしい

             

            感謝キラほしキラほし

             

             


            2017.01.20 Friday

            本日は大寒

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              毎年、大寒の朝にすること

               

              『朝一番のお水を取り置く』

               

              このお水はキッチンの隅に翌年の大寒まで置いておきます。

               

              これは火災予防。

               

              キッチンが一番『火』を使うところですから、ここに。

               

              前年から取り置いてあったお水は外回り、 特にキッチン周りを中心に

               

              「この一年、火事から守ってくれてありがとう」

               

              といって巻きます。

               

              嫁入りしたときに義母より言い伝えられたこと、 いまも続けています。

               

              この習慣がなかった私は一年前のことなどすっかり忘れているのでえっ
              前日に電話をいただいてました。
                    お義母さん、ありがとうございました

               

              大きな入れ物だと邪魔になってしまうので、小さな瓶に。
              最初は「ごはんですよ」の瓶だったように思います。

               

              この瓶は、かれこれ10年使っているかも

               

               

              シンク下、丸いお鍋は角にスペースが出来るので、 ちょうどよい収納領域です

               


              2017.01.19 Thursday

              1月後半の講座のご案内★

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                ー 養生薬膳講座 ー

                1月のテーマは

                『自分の体質をチェックしてみよう!2』

                疲れやすい、冷え性、体が重だるい、などなど。
                ご自分の体調をどのように観察されていますか?
                中医学的からみる体質チェックで確認してみましょう。
                どんな食材を摂るとよいのかがわかりますよ。
                日時:1月24日(火)・25日〈水)
                   14時~15時半(同じ内容です)
                   *時間は延長することがあります
                持ち物: 筆記用具
                講座代: 3500円
                     Tsumugiさん特製 おやつ付き
                場所:京都の自然食おばんざい料理屋
                tsumugiさん
                京都市伏見区深草柴田屋敷町23−86
                近鉄伏見駅より、北東へ徒歩5分。イズミヤさんの西側にあります

                   京阪墨染駅より、西南へ徒歩10分。
                (075-641-3045)

                ご予約は tsumugiさんへ直接 または 下記のメール まで

                ・お名前
                ・ご連絡先(お電話番号・メールアドレス)
                ・受講希望日(24日 または 25日)

                をお知らせください。

                メールでのお申し込みは
                e-mail : karadabase☆gmail.com
                (お手数ですが ☆ を @ に変えて送信願います)

                 

                 

                 


                『一汁一菜養生薬膳講座

                 体質を知って食生活に役立てよう!

                本年一回目は

                中国では縁起がよいとされている『水餃子』を

                皮から手作りいたします。


                1月 26日木曜日
                時間 10:00 〜 13:00  満席御礼お礼
                       京都市右京区  『和顔』サロン にて

                 

                 

                 


                リラックス ヨガ! (10回シリーズ)

                ☆  開講中 リビングカルチャー倶楽部 豊中教室
                毎週 
                月曜日 10時〜11時半  
                火曜日 10時〜11時半  
                (途中入会・見学可能)
                お問合せ・お申込み 06-6857-1133

                2016.12.31 Saturday

                今年の振り返り〜直会

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                  三年ほど前より神社のお手伝いをすることが時々あります。

                   

                  といっても、巫女さんになるわけでなく *直会 のお手伝い。

                   

                    *直会(なおらい)とは、神社に於ける神事の最後に、神事に参加したもの一同で

                     神酒を戴き神饌を食する行事(共飲共食儀礼)である。

                      (ウキペディアより)

                   

                   

                  今年の新嘗祭

                   

                  このお酒

                   

                  神様にお供えするために作られたお酒。

                  (税金はかからないそうです)

                   

                   

                   

                  ここで作られているようです。

                   

                  一年の始まりの神事は元旦の夜中1時から始まります。

                   

                   

                   

                   

                  除夜の鐘を聞きつつ、すぐ近くの神社へ初詣。
                  帰ってきたら、まもなく直会のお手伝いへGO!

                  新年早々、とても有り難いお手伝いです。


                  2016.12.30 Friday

                  今年を振り返って〜薬膳編

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                    今年はYinYoga同期のなおみさんとコラボレーションさせていただきました。

                     

                     

                    なおみさんのYinYogaと私の薬膳

                    素敵な町屋で。

                     

                    薬膳のお話をさせていただいて

                     

                    冷えている方も多いので

                    「こんにゃく湿布」の使い方も。

                     

                     

                     

                    偶然にも翌日、この講座を受けてくださった方にばったりお会いして
                    (めちゃビックリしましたはっ!
                    早速食材を購入された、とお聞きして嬉しくなりました↑

                     

                     

                    新しい出会いに感謝いたしますきらきら

                     


                    2016.12.29 Thursday

                    今年を振り返って〜食編

                    0

                      今年は滋賀県坂本で「菊」料理がいただけるということで

                      初「菊ご膳」を。

                       

                      紅葉もとてもきれいな西教寺

                       

                      通りには大津絵の行燈

                       

                       

                      ツレが予約をしてくれ

                      「和室と椅子席とどちらがよいですか?」

                      と尋ねられ、ゆっくりいただきたので「和室」を予約。

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      で、コレ↓

                       

                       

                      ん! 確かに和室ですっ。

                      でもね。

                       

                       

                       

                       

                       

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                      えっ

                       

                      予約時

                      「広いですよ」

                      と言われたらしい。

                       

                      想像をはるかに超えていました(笑)

                       

                      イス席は一階に食堂のような感じだったので

                      こちらでよかった、

                      と思いますが

                      思いますが、

                      思いますが(笑)

                       

                      広い!(笑)

                       

                      私たち二人だけのために暖房もつけていただいて
                      かえって恐縮ですm(_ _)m

                       

                       

                       

                      全てに菊が使われており

                       

                       

                       

                       

                      箸袋の裏には

                       

                       

                      とても、とても美味しくいただきました

                       

                      が、

                       

                      振り返ると

                      部屋の大きさのインパクトが全てになってしましました笑

                       

                       


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