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2019.05.24 Friday

3年目

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    レモンの花が初めてつきました。我が家にきてから3年目。
    5つの蕾。
    楽しみにしていましたが、
    数日後、悲しいことに全て落ちてしまいました
    多分 水切れ。。。
    残念ですが、
    花がつくことがわかったので
    来年にむけて水切れ対策します。

    20190525_1910462.jpg

     


    2019.05.18 Saturday

    20回目を迎えました♪

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      ショコラッタさんでのワンデイ薬膳講座

       

      20回目を迎えましたきき

       

      薬膳講座

       

      薬膳講座、といいながら

      薬膳をベースに あんなことも こんなことも

      話します(笑)

       

      気になる方は

      一度お越しください。

       

      講座でしか頂くことができない

      テーマに沿った食材を使用した

      ガトーショコラケーキとワンドリンク付きです。

       

      薬膳ケーキ

       

      6月のテーマは

      「梅雨の薬膳メニューを組み立てよう」

      6月6日(木)
      時間:    10時半~12時半
      持ち物: 筆記用具
      講座代: 4000円
       

      お申込みは

      karadabase※gmail.com

      (※印を@に変えてご送信ください)
       送信後、2日経っても返信がない場合は、
       届いていない可能性がありますので、
       再度送信をお願いいたします。

       


      ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
      住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
      電話:06-6761-6565
      時間:10:00〜21:00
      休日:不定休
      最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
      HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/


      2019.03.30 Saturday

      2019年 4月〜6月のワンデイ講座

      0

         

        薬膳講座◆はじめの一歩
        少人数で気兼ねせず、笑いもある講座です。

         

         

        4月 「眼精疲労」

        スマホ、タブレット、パソコンと

        日常でかかせなつツールが

        多くあります。

        また、ストレス社会ともいわれるこ現代。

        ドライアイになる方も多いですね。

         

        目薬をさしているだけでは改善しません。

        食事でもケアできるように、

        普段のお食事に摂りいれていくとよいものを

        選んでいきましょう。

         

        5月 「カラダの変化をキャッチしよう」

        病気でもない、でもなんとなく不調 とか

        あれ?目の下がピクピクする とか

        さかむけができる とか

         

        数日すると表れていた症状も収まるので

        案外気にしていないことが

        カラダが「コレ 不足しているよ~」

        と、教えてくれているサイン! ということを

        ご存じですか?

         

        ご自分の現状の体調と摂っていきたい食材を

        みつけましょう。

         

        6月 「梅雨の薬膳メニューを組み立てよう」

        梅雨時の体調の変化をみながらメニューを

        組み立ってみましょう。

        カラダへの湿気対策も薬膳でしてみましょう。

         

         

         

         

        開催日:

        ◎ 4月 4日(木) 「眼精疲労」
        ◎ 5月17日(金) 「カラダの変化をキャッチしよう」
        ◎ 6月 6日(木) 「梅雨の薬膳メニューを組み立てよう」

                    

        時間:10時半~12時半

         

        持ち物: 筆記用具
        講座代: 4000円
        場所:ショコラッタさん

        大阪で唯一のガトーショコラ専門店。

        しかもきらきらグルテンフリーきらきらのケーキを制作されるお店です。

        講座用に用意させていただいてる

        ガトーショコラワンドリンクがセットです。

        ショコラッタケーキ

         

        お申込みは

        karadabase※gmail.com

        (※印を@に変えて送信ください)
         送信後、2日経っても返信がない場合は、
         届いていない可能性がありますので、
         再度送信をお願いいたします。

         


        ガトーショコラ専門店 ショコラッタ
        住所:大阪府大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
        電話:06-6761-6565
        時間:10:00〜21:00
        休日:不定休
        最寄:大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「松屋町駅」3番出口より松屋町筋沿いに南へ徒歩6分
        HP:http://ameblo.jp/chocolatta2013/


        2019.03.29 Friday

        2019年 4月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

        0
          ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
           おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
            (3クール・5回シリーズ)

          2019年 リビングカルチャー倶楽部
          豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
          4月1日

          ☆「四季の薬膳」   ☆1クールめ(5回目)

          お問合せ・お申込み 06-6857-1133

           

          NEWNEWNEWNEW

          神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
          4月3日
          ☆ 目的別薬膳「慢性疲労」 ☆3クールめ(1回目)

          お問合せ・お申込み 078-325‐1874

           

          高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

          4月10日
          ☆ 肺の薬膳&脾のはたらき ☆2クールめ(4回目)

          お問合せ・お申込み 072-682-2481

           

          NEWNEWNEWNEW

          梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

          4月11日      
          ☆「薬膳ってなあに?」     ☆1クールめ(1回目)
          お問合せ・お申込み 06-6361-6300

           

          千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
          4月17日
          ☆ 夏の薬膳&心のはたらき ☆2クールめ(3回目)
          お問合せ・お申込み 06-6836-6250


          ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
          リビングカルチャー倶楽部 

          豊中教室
          毎週 

          月曜日 10時〜11時半 
          火曜日 10時〜11時半
          (途中入会・見学可能)
          お問合せ・お申込み 06-6857-1133

           

          千里中央教室 
          毎週 

          火曜日 13時〜14時半
          お問合せ・お申込み 06-6836-6250

          2019.02.24 Sunday

          2019年 3月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

          0
            ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
             おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
              (3クール・5回シリーズ)

            2019年 リビングカルチャー倶楽部
            豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
            3月4日

            ☆「体の内と外を流れる『みえる』もの」 ☆1クールめ(4回目)

            お問合せ・お申込み 06-6857-1133

             

            神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
            3月6日
            ☆ 冬の薬膳&腎のはたらき ☆2クールめ(5回目)

            お問合せ・お申込み 078-325‐1874

             

            高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

            3月13日
            ☆ 夏の薬膳&心のはたらき ☆2クールめ(3回目)

            お問合せ・お申込み 072-682-2481

             

            梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

            3月14日      
            ☆ 目的別薬膳「アンチエイジング」 ☆3クールめ(5回目)
            お問合せ・お申込み 06-6361-6300

             

            千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
            3月20日
            ☆ 長夏の薬膳&脾のはたらき  ☆2クールめ(2回目)
            お問合せ・お申込み 06-6836-6250


            ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
            リビングカルチャー倶楽部 

            豊中教室
            毎週 

            月曜日 10時〜11時半 
            火曜日 10時〜11時半
            ワンコイン体験
            3月11日(月)

            (途中入会・見学可能)
            お問合せ・お申込み 06-6857-1133

             

            千里中央教室 
            毎週 

            火曜日 13時〜14時半
            お問合せ・お申込み 06-6836-6250

            2019.01.29 Tuesday

            2019年 2月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

            0
              ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
               おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
                (3クール・5回シリーズ)

              2019年 リビングカルチャー倶楽部
              豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
              2月4日

              ☆「体の内と外を流れる『みえないもの』もの」☆ 1クールめ(3回目)

              お問合せ・お申込み 06-6857-1133

               

              神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
              2月6日
              ☆ 肺の薬膳&脾のはたらき ☆2クールめ(4回目)

              お問合せ・お申込み 078-325‐1874

               

              高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

              2月13日
              ☆ 長夏の薬膳&脾のはたらき  ☆2クールめ(2回目)

              お問合せ・お申込み 072-682-2481

               

              梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

              2月14日      
              ☆ 目的別薬膳「冷え症」 ☆3クールめ(4回目)
              お問合せ・お申込み 06-6361-6300

               

              NEWNEWNEWNEW

              千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
              2月20日
              ☆ 春の薬膳&肝のはたらき ☆2クールめ(1回目)
              お問合せ・お申込み 06-6836-6250


              ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
              リビングカルチャー倶楽部 

              豊中教室
              毎週 

              月曜日 10時〜11時半 
              火曜日 10時〜11時半
              (途中入会・見学可能)
              お問合せ・お申込み 06-6857-1133

               

              千里中央教室 
              毎週 

              火曜日 13時〜14時半
              お問合せ・お申込み 06-6836-6250

              2019.01.28 Monday

              ナオミヨガのイベント講座

              0

                ナオミヨガのイベント

                薬膳料理教室。

                今回で3回目

                水餃子講座

                 

                 

                「皮から作る手作り水餃子」をさせていただきました。

                水餃子講座

                 

                本当は昨年9月末の開催予定でしたが

                大阪に台風が直撃するとの前日情報でやむなき延期。

                 

                それが今回実現いたしました。

                 

                みなさま皮から手作りするのは初めて。

                 

                パン作りのように

                しっかりこねて

                丸く丸く、まんまるに

                皮をのばしていただいて

                餃子の皮餃子の具

                 

                 

                たくさん作って

                水餃子出来上がり

                 

                 

                た~んと食べて

                水餃子召し上がれ

                 

                食べきれなかった水餃子はお持ち帰り!

                 

                ナオミヨガの生徒さん、みなさん気さくな方ばかり。

                あっという間に時間が過ぎ、お腹もいっぱい。

                 

                 

                ちょうど一年前の当日、

                お味噌講座をさせていただいておりました。

                 

                そのお味噌も好評だったとのことで

                また味噌作りも計画中です。

                 

                経験豊富なナオミ先生のヨガレッスンを

                受けたい方は

                高槻・摂津富田のヨガスクール

                NAOMI YOGA は こちらから

                 

                 


                2019.01.26 Saturday

                今年最初のワンデイ講座

                0

                  今年も始まりました

                  ワンデイ講座.

                   

                  先週開催した今年最初の講座は

                  「自分の体質を知ろう」

                  でした。

                   

                  親子でも兄弟でも体質は違うもの。

                  同じごはんを食べていても

                  異なるものなのです。

                   

                  ご自分の体質をしらなければ

                  なにをチョイスしてよいのか迷います。

                   

                  自分で「これだ!」と思っていても

                  意外と自分のことは知らないものです。

                   

                  家族に友人にチェックしてもらうと

                  自分では気づかないことがわかります。

                   

                  今回はチェック方式で

                  当てはまった体質はどういうもので

                  そんな食材を摂るとよいのか

                   

                  そんな内容でした。

                   

                  この日があわないけど

                  参加したい!というお声いただいています。

                   

                  日程が決まりましたら

                  またお知らせいたします。

                   

                   

                   

                  ガトーショコラで

                  ティーブレイク

                   

                   

                   

                   

                   


                  2019.01.22 Tuesday

                  鹹豆漿(シエンドウジャン)風)を作ってみよう!

                  0

                     

                     

                    ◎豆乳のスープ(鹹豆漿(シエンドウジャン)風)2人分

                    豆乳  400cc 
                    貝柱    5g
                    水    100cc
                    黒酢  小さじ1〜 
                    醤油  小さじ1〜
                    うす揚げ
                    ねぎ

                     

                         揚げを食べたくて大きいままです

                     

                    1.干し貝柱を水で一晩戻し、戻し汁と貝柱をわけ、貝柱は細かくほぐす
                    ねぎは小口切り、うす揚げはグリルで軽くあぶり、一口大に切る

                     

                    2.なべに1.を入れ弱火にかけ味をだす。そこに豆乳を加え、沸騰直前に醤油と黒酢を入れ火を止める。
                    器に3を入れ2をトッピングする。

                     

                    ◎ポイント

                    ・貝柱は豆乳を入れずにコトコト弱火で炊く。

                     ⇒ 味がよくでてきます

                    ・醤油は、淡口、濃口があるのでお好みの濃さで。

                     ⇒淡口を使用したときは 小さじ2 ほど入れてます

                    ・黒酢は米酢でも構いません


                    2019.01.20 Sunday

                    今日は大寒

                    0

                      今日は大寒雪だるま です。


                      立春までの養生法として

                      防寒対策としては「三暖」を心がけます

                       

                      ・頭
                      ・背
                      ・脚


                      この三つの部分を特に注意して温めます。

                       

                      寒気を受けると血管は収縮して流れが悪くなり
                      筋肉も収縮し動きが悪くなります。

                       

                      ◎頭部に寒気を受ける

                      頭痛、風邪、下痢や腹痛をおこしやすい

                       

                      ◎背中に寒気を受ける
                      経絡を伝って内臓冷える

                      病気の原因のもと

                      ◎脚に寒気を受ける
                      免疫系を弱らせ抵抗力が落ちる

                       


                      この三つ温めて

                       

                      すこやかに

                       

                      冬を乗り切りましょう!

                       

                       

                       

                      ー お ま け ー


                      そして、大寒にすること。
                      これは我が家に伝わることですが。

                       

                      大寒の日の朝一番のお水を取り置きして台所に保管。


                      一年間台所、自宅を火事から守っていただきます。

                      一昨年のブログがこちら

                       

                      今日も我が家流行事を終えたところ。
                      また同じ場所に、同じ瓶が鎮座しました。

                       


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